党建带团建  美食展技艺：智能冶金学院党支部组织师生

代表队参加“一桌民族菜”制作比赛

近日，在学校举办的 “三月三” 民族菜制作比赛中，我院党支部组织的教师和学生代表队凭借精湛厨艺与对民族美食文化的深刻理解，斩获佳绩，充分展现了我院在党建引领下，推动职业教育与地方文化传承融合发展的良好效果。

河池，作为世界长寿市，美食文化源远流长。此次比赛以弘扬民族饮食文化为宗旨，为各参赛队伍提供了展示技艺与文化传承成果的舞台。我院党支部积极响应，将此次比赛视为践行党建与教育教学深度融合的契机，精心组织教师与学生参与。赛前，党支部充分发挥战斗堡垒作用，精心组织安排，党员教师带头组建教师团队，并带领学院团委组织学生团队，针对比赛规则与要求，对参赛教师、学生进行指导培训。从食材挑选、菜品设计到烹饪技巧，每一个环节都提前准备和指导，力求将河池本地民族美食的特色与精髓完美呈现。

比赛现场，师生们各显神通。教师组凭借扎实的专业功底与创新思维，巧妙运用河池特色食材，如特色酱鸭、巴马火麻汤等，精心烹制出一道道色香味俱佳的民族菜肴。他们的作品不仅在口味上征服了评委，更在文化内涵的表达上别具匠心，展现出深厚的文化底蕴。学生组的同学们也毫不逊色，他们充满热情与活力地投入到比赛中，尽管在经验上稍显稚嫩，但他们凭借对民族美食的热爱与认真的态度，制作出的菜品同样赢得了现场观众的好评。

经过激烈角逐，我院教师组荣获二等奖，学生组荣获优秀奖。这一成绩的取得，离不开党支部的精心组织与师生们的辛勤付出，也是我院一直以来坚持党建引领，重视职业技能培养与民族文化传承的生动体现。通过此次比赛，师生们不仅提升了专业技能，更深刻领悟到民族美食文化的魅力与价值，增强了文化自信与传承意识。

    未来，我院党支部将继续发挥引领作用，带领团组、学生组织更多类似活动，推动党建与教育教学工作、民族文化传承工作不断创新发展，为传承和弘扬地方民族文化、培养高素质技术技能人才贡献力量。